Importancia Biológica Agua
¿Sabías que el agua es la sustancia química más abundante en la naturaleza, y constituye el componente principal de la estructura celular de los seres vivos?
Del 50 al 90% de la masa de los organismos vivos está constituida por agua.
En los humanos constituye el 75% aproximadamente, es decir, más del doble.
ª El agua en el organismo humano:
♪ La humedad de la boca y la lengua, permite captar las sensaciones gustativas.
♪ Las lágrimas humedecen los ojos, evitando el desecamiento de sus tejidos.
♪ La humedad de la nariz facilita el filtrado del polvo que se respira y el calentamiento del aire; así como permite captar los olores.
♪ Si los pulmones no estuvieran siempre húmedos, no sería posible la respiración.
♪ En el proceso digestivo, la saliva comienza mojando el alimento, lo que permite ingerirlo; al tiempo que contiene enzimas que comienzan su digestión.
♫ El protoplasma, que es la materia básica de las células vivas, consiste en una disolución en agua, de sustancias grasas, carbohidratos, proteínas, sales y otros compuestos químicos similares.
♫ Asimismo, el agua es el vehículo mediante el cual, a través de los procesos de disolución, de ósmosis y de capilaridad, circulan en los seres vivos los elementos nutrientes y se eliminan los desechos de los procesos vitales.
♫ El agua actúa como disolvente transportando, combinando y descomponiendo químicamente esas sustancias. La sangre de los animales y la savia de las plantas contienen una gran cantidad de agua, y es por ellas que se transportan los alimentos digeridos hacia los niveles de aprovechamiento; y se recogen y transportan para ser finalmente expulsados del cuerpo los materiales de desecho (toxinas) resultantes de los procesos biológicos.
♫ El agua desempeña también un papel importante en la digestión y absorción de los alimentos ingeridos, y una vez conducidos a los niveles de los tejidos, en la descomposición metabólica de moléculas nutrientes, tan esenciales para el mantenimiento de lo seres vivos, como las proteínas y los carbohidratos; lo que permite su incorporación al cuerpo o su utilización como elementos energéticos. Este proceso, llamado hidrólisis, se produce continuamente en las células vivas.
♫ En los seres humanos y otros organismos biológicamente superiores, el agua está presente en numerosos procesos fisiológicos.
♫ En el mismo proceso digestivo, el agua presente en la masa alimenticia - proveniente de los propios alimentos o ingerida en adición a ellos - disuelve los jugos digestivos, permite la acción mecánica para facilitar su mezcla por los movimientos estomacales y peristálticos; y facilita su circulación a lo largo del tracto estomacal e intestinal a efectos de su digestión y ulterior absorción.
§ Problemas con el agua:
☻ Hoy en día se han hecho estudios y se sabe que el agua empezará a escasear en 20 o 30 años más, así que debemos empezar a preocuparnos, ya que el ser humano sólo puede vivir una semana sin hidratarse.
☻ El agua se contamina en constantemente en lugares como ríos, canales, etc. Por lo que se hace tóxica e in bebestible.
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En este video apreciarán lo importante que es el agua de forma completa y detallada
